Recept


Hak 2 teentjes knoflook fijn en fruit op een laag vuur in wat olijfolie.

 Voeg 2 gedroogde gesnipperde chilipepers toe.

Voeg 6 ansjovisfilets toe en laat ze uit elkaar vallen. Snijd 10 gepelde tomaten in blokjes.

Snijd 200 g zwarte ontpitte olijven in schijfjes. Hak 30 g kappertjes fijn.

Voeg de tomaten, olijven en kappertjes toe in de pan en laat nog zo'n 20 minuten sudderen.

Voeg tenslotte gehakte peterselie toe en hussel 400 g (bijna gaar) gekookte spaghetti erdoorheen.


Kijk ook eens naar

deze recepten